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油家の通販サイト

中国料理

長野県松本市、「松本駅」から徒歩約10分の場所にある「CHINESE DINING 油家 (チャイニーズダイニング あぶらや)」は三代続く中国料理のお店です。
先代より守り続けている味と、日々挑戦を続ける三代目が生み出す新たな味とが融合することで「油家(あぶらや)」の味になります。
その中で、昔からもこれからも変わらないものは、 味の要である"調味料"にこだわること。中国古来から使われている本格的な素材に、醤油や味噌の日本の味を加えることで、当店の中華料理は、お子様からご年配の方にまで、幅広い世代の方に喜んでいただいております。ランチ・ディナーや会社・仲間との宴会、子連れ家族のお祝いの食事等、多くの方に愉しんでいただけますと幸いです。

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麻婆豆腐

油家の味は調味料で決まる

「油家(あぶらや)」の中国料理は、手作りの調味料が味の決め手。
韓国唐辛子や朝天(チョウテン)胡椒、陳皮(チンピ)と呼ばれるみかんの皮など8種類の素材から作る"辣油"や、2種類の山椒から4時間以上もの時間をかけて香りを付ける"山椒油"など、味の要となる調味料は、特に時間や手間を惜しみません。
日本人には馴染みの深い"味噌"や"醤油"も加わることで、世代を問わず愉しめる味になります。

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本格中華で愉しむ油家の宴会

宴会

「松本駅」から徒歩約10分の場所にある「CHINESE DINING 油家(チャイニーズダイニング あぶらや)」は、58名様までお席をご用意しておりますので、宴会や歓送迎会等、大人数のご予約も承ります。
宴会コースは〝カタ焼きそば〟や、〝手作り杏仁豆腐〟など当店のおすすめ料理が存分に味わえる内容となっております。

油家の宴会を詳しく見る

ご家族団らんのひとときに

家族

中国料理ならではの大皿料理を家族皆で取り分けて、当店おすすめの様々なお料理をお召し上がりください。
お子様からご年配の方まで皆様に愉しんでいただけるように、苦手な食材の対応や、ご予算もついても気軽にご相談ください。
ご家族の結婚記念日や還暦祝い、お子様の入学祝い等、特別な日に相応しい、コース料理もご用意しております。

ご家族で愉しむ中国料理

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