長野県松本市、「松本駅」から徒歩約10分の場所にある「CHINESE DINING 油家 (チャイニーズダイニング あぶらや)」は三代続く中国料理のお店です。
先代より守り続けている味と、日々挑戦を続ける三代目が生み出す新たな味とが融合することで「油家(あぶらや)」の味になります。
その中で、昔からもこれからも変わらないものは、
味の要である"調味料"にこだわること。中国古来から使われている本格的な素材に、醤油や味噌の日本の味を加えることで、当店の中華料理は、お子様からご年配の方にまで、幅広い世代の方に喜んでいただいております。ランチ・ディナーや会社・仲間との宴会、子連れ家族のお祝いの食事等、多くの方に愉しんでいただけますと幸いです。